الأناناس المجفف

الأناناس المجفف - طعم استوائي في كل قضمة.
متوفر بأشكال وأحجام متنوعة لتجار الجملة وصناعة الأغذية الصحية.
Cardassilaris Family تقدم لكم أناناسًا مجففًا أصليًا من أفضل مناطق الإنتاج العالمية.

مقدمة المنتج

الأناناس المجفف من ألذ الفواكه الاستوائية المجففة، يشتهر بنكهته الحلوة المميزة وقوامه الطري أو المقرمش حسب طريقة المعالجة. خيار مثالي لتجار الجملة، الصناعات الغذائية، الحلويات، وصناعات الأغذية الصحية.

الانتشار الجغرافي والدول الرئيسية المنتجة

الدول الرئيسية لإنتاج الأناناس المجفف:

تايلاند
الفلبين
فيتنام
كوستاريكا
الصين
إندونيسيا
الهند
كينيا

الموسمية، التحمل، الخصائص الفريدة

موسم الحصاد:

المناطق الاستوائية: متاح على مدار العام
الأناناس المجفف يحتفظ بنكهته الطبيعية ولونه الذهبي أو الأصفر، متوفر على شكل شرائح أو قطع. يتحمل التخزين الطويل والتصدير، ويُستخدم في منتجات الجرانولا، حبوب الإفطار، الحلويات ومزج الفواكه المجففة.

الأهمية التاريخية والثقافية

الأناناس المجفف شائع في آسيا وأمريكا اللاتينية، ويمثل عنصرًا فاخراً في الحلويات والمأكولات الصحية المعاصرة، كما يرمز للضيافة والرفاهية في العديد من الثقافات.

طرق الحصاد والمعالجة

يُجمع الأناناس يدويًا، يُقشر ويُقطع إلى شرائح أو مكعبات، يُجفف في أفران خاصة أو تحت الشمس، ثم يُعبأ في أكياس أو صناديق أو عبوات صغيرة حسب السوق.

الشكل والخصائص الحسية

الأناناس المجفف غالباً على شكل شرائح أو قطع ذهبية أو صفراء، قوامه طري أو مقرمش، نكهته حلوة ومنعشة مع لمسة استوائية.

درجات الجودة (Grades)

يُصنف الأناناس المجفف حسب:

الشكل (شرائح، قطع، حلقات)
طريقة المعالجة (طري، مقرمش)
بلد المنشأ ونوع التعبئة

القيمة الغذائية والاستخدام الصناعي

جدول القيم الغذائية (لكل ١٠٠ غرام)

الطاقة (كيلو كالوري)	البروتين (غ)	الدهون (غ)	الكربوهيدرات (غ)	الألياف (غ)	فيتامينات/معادن
357	2.5	0.7	89.0	5.0	بوتاسيوم، مغنيسيوم، فيتامين C، كالسيوم

الفوائد الصحية والترويج الصناعي

الأناناس المجفف غني بالألياف، الفيتامينات والمعادن، يمنح طاقة طبيعية ونكهة استوائية لذيذة. يُستخدم في صناعات الجرانولا، حبوب الإفطار، خلطات الفواكه، الحلويات الصحية والمخبوزات.